駅から少し離れたところにひっそりとある洋食屋さん。 ハンバーグ。 と注文が通ってから初老のご主人はその都度フライパンを丁寧に拭いて、 底まで透き通った油入れから綺麗なレードルでたんと油をすくって鍋に入れる。 両の掌の間でポンポンと器用に受け渡…
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